Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Resep Telur Scotch Egg
#1
[Image: ScotchEgg3.jpg]
Scotch Egg adalah cemilan olahan dari telur yang berasal dari Inggris. Makanan ini bisa dijadikan alternatif cemilan saat sore atau saat berakhir pekan dengan keluarga. Resep telur scotch egg tidak sulit dan bisa di coba disaat senggang. Scotch egg adalah olahan telur yang direbus sampai setengah matang lalu dibaluri dengan menggunakan daging giling dan bagian topingnya di beri remahan tepung roti tawar.

Bahan Untuk Membuat Resep Telur Scotch Egg :
   Tepung terigu 400 gram
   sosis sebanyak 6 atau 7 buah kemudian dihaluskan
   Telur rebus 6 butir
   Telur mentah 3 butir
   Garam dan merica secukupnya
   Daun bawang 2 tangkai dicincang halus
   Daun seledri 1 tangkai dicincang halus
   Tepung roti secukupnya
   Minyak goreng

Cara Membuat Resep Telur Scotch Egg :
1.  Kocok 2 telur dalam wadah besar hingga halus, kemudian tambahkan sosis halus yang, daun seledri, daun bawang, merica dan garam lalu aduk rata.
2.  Selanjutnya masukkan tepung terigu kemudian kocok rata sampai siap menjadi adonan.
3.  Bulat-bulat adonan hingga menjadi 6 bagian, kemudian masukkan telur rebus dan tutupi telur hingga merata.
4.  Kocok terpisah 1 butir telur ke dalam mangkok lalu masukkan adonan yang sudah berbentuk bulatan ke dalam kocokan telur.
5.  Adonan yang sudah diberi kocokan telur masukan ke dalam wadah berisi tepung roti dan lumuri menggunkan remah roti sampai tertutup rata.
6.  Untuk hasil lebih tebal, proses pencelupan ke dalam adonan telur dan tepung roti bisa di ulang 2 kali sehingga butiran tepung roti menempel lebih banyak.
7.  Siapkan wajan untuk menggoreng scotch egg, goreng adonan sampai berwarna kecoklatan lalu tiriskan.
8.  Scotch egg siap disajikan hangat.


Cemilan ini cocok disajikan saat hangat untuk semua anggota keluarga atau untuk bekal sekolah anak. Resep telur sangat banyak pilihannya, mencoba membuat telur menjadi scotch egg bisa menjadi alternatif agar keluarga tidak bosan mengkonsumsi telur yang sehat dan bergizi.

Artikel rekomendasi : Variasi Resep Telur
Reply
#2
boleh juga resepnya kelihatannya enak juga
Reply
#3
hampir mirip seperti tahu bulat cuma di dalamnya ada telurnya
Reply
#4
seperti bakso goreng boleh juga resepnya sya coba di rumah
Reply
#5
mantep sekali
Reply


Forum Jump:


Users browsing this thread: 1 Guest(s)